PHPMailer con UTF-8

Como enviar E-Mails con caracteres en UTF8 desde PHPMailer

$mail = new PHPMailer();
$mail->From = 'midireccion@email.com';
$mail->FromName = 'Mi nombre';
$mail->AddAddress('emaildestino@email.com');
$mail->Subject = 'Prueba';
$mail->Body = 'Hola, esto es una prueba de envio con eñes y tíldes';
$mail->IsHTML(true);

// Activo condificacción utf-8
$mail->CharSet = 'UTF-8';

// Envio mail
$mail->Send();